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GETRUNKENE CAPPUCCINI
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GEGESSENE KEKSE
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GLÜCKLICHE KUNDEN
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„HALLO“ GESAGT
Nikolaus
Nikolaus
Nikolaus ist Profi Motorradfahrer, adelig und absoluter Frauenschwarm. Es kann sein, dass das manche etwas anders sehen, das müssten aber Verrückte sein. Falls Du da auch anderer Meinung bist, musst Du wahrscheinlich etwas länger auf Dein Essen warten.
Andrea
Andrea
Andrea ist stets um das Wohlergehen aller Gäste bemüht. Sie ist immer für ein nettes Gespräch zu haben und hat für alle ein offenes Ohr. Ihre Hauptaufgabe besteht aber sicherlich darin, den hochemotionalen Nikolaus zu bändigen.
Kerstin
Kerstin
„Ich liebe Sauerteig und was liebst Du?“

Mit 50 Jahren ist in ihr die volle Sauerteigleidenschaft entfacht. Ihr ganzes Leben dreht sich mittlerweile darum. Für ihren heißgeliebten Sauerteig dürfen es selbstverständlich nur die besten Zutaten sein. Ihr ist es ganz wichtig, woher das Mehl stammt, ob es BIO ist und mit welcher Mühle es gemahlen wurde. Auch das graue Meersalz (aus den Salinen de Guerande aus der Bretagne), Butter und Käse(Bio-Käserei Höflmaier) hat sie von ganz besonderen ausgewählten Betrieben. Uns so entsteht dann einfach das beste Sauerteig Brot in Krems.
Aus ihrem Magic Sauerteig macht sie aber auch Süßes. Sie hat die originalen schwedischen Kannelbullar-Zimtschnecken mit Kardamom zu uns gebracht- natürlich aus Sauerteig, was sonst?

Chantal
Chantal
Unser Umweltgewissen

Sie achtet strengstens darauf, dass wir alles regional und biologisch einkaufen. Wenn ihr etwas nicht passt, scheut sie keine Konfrontation, auch nicht mit dem Chef. Sie ist jeden Samstag bei uns und versucht die Spezialwünsche der Gäste, dem Chef beizubringen- und das nahezu immer erfolgreich. Unsere quirlige und lebendige Chantal kümmert sich stets freundlich um jeden Gast-aber Hunde haben Vorrang. Als absolute Hundebotschafterin wird jeder Vierbeiner ergiebig begrüßt und kulinarisch versorgt.
Durch ihre polnischen Wurzeln und ihrem baldigen Bachelor Abschluss in Slawistik, spricht sie nicht nur deutsch, englisch und polnisch, sondern auch tschechisch und russisch.